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台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯 2015年02月17日 04:10 記者陳怡君／專題報導 郵局提供年菜宅配服務，搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。（記者陳怡君攝） 台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯 便利商店推出年菜，為小家庭或個人提供另一種選擇。（本報系資料照片） 年菜外送正當道，隨著時代變化，吃一桌團圓飯不見得要大費周章上街採買，只要動動手指上網下訂、或是打通電話，就有料理好的年菜組合新鮮宅配到家。不過在大陸「年菜外送」的模式並不盛行，仍以上餐館「包桌」吃年夜飯為主。 不用自己打理就有現成年菜端上桌，由於消費模式改變，量販店、購物網站、四大超商通路，以及不少知名餐館、大廚，紛紛推出「線上訂年菜」服務，要搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。 海鮮甜點應有盡有 不過，這種「年菜外燴、外送」的風氣，目前在大陸市場並未成形，也不常見。一家人多是直接上餐館、飯店「包桌」用餐，吃團圓飯。 這些餐館不是無法料理現成的年菜提供外賣，只是業者多不願意提供「外送服務」，只供「到店自取」；一大原因是訂購外送範圍難限制，加上年節期間上餐廳吃飯的需求，遠多於年菜外賣需求，人力招呼都已快忙到焦頭爛額，更遑論做宅配外送。 反觀台灣，透過超商、網路張羅年菜成為一種新現象，「線上年貨大街」、「線上年菜菜單」正夯，四大超商通路都推出外送年菜，從湯鍋、肉類、海鮮、佛跳牆、禽類，到素食、點心、烏魚子等年節伴手禮，品項應有盡有。 加熱即可吃 超方便 甚至連實體年貨商圈迪化街，也有業者邊賣邊做網路生意，現場顧客可以直接挑選、試吃，喜歡再訂購，免除大包小包，有專人送到家。郵局也做起年貨生意，提供快速宅配服務。 Yahoo、PChome、樂天等大型商城，也設立年菜專區，琳琅滿目的年菜組合，從小家庭的「4人份以下」，到大家族的「10人大桌菜」都有，大打免運費、滿千現折等促銷牌，搶吸消費者下標。 台北農產運銷公司營業部經理陳宗星受訪時表示，今年推出的「外送年菜組合」就和知名國宴大廚「水蛙師」合作，推出5道菜式的年菜組，包括豬前蹄、烏參、米糕、全雞料理等，定價新台幣2000元。 過年家家戶戶餐桌上少不了的「年菜之王」佛跳牆，甕裝一組賣新台幣1000元。都是主打加熱即可熟食、快速宅配到家。(旺報) 關鍵字：包桌、超商、料理、宅配、組合、團圓飯、外送、餐館、網路、線上 資料來源：http://www.chinatimes.com/newspapers/20150217000733-260301

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新頭殼newtalk 2016.02.27 翁嫆琄/台北報導

0206震災造成台南市嚴重災損，總統馬英九及民進黨總統當選人蔡英文27日都赴台南參加罹難者聯合奠祭暨追思會，兩人也是選後首次同台。馬英九致詞時指出，在這次救災行動中，行政院與台南市政府通力合作，成效良好；也凝聚國人向心力，政府會和大家站在一起，做災民最堅實的後盾。

台南市政府上午在市立體育場舉辦追思會，包括受難者家屬、宗教團體、參與救難的警消及民間團體近4000人參加，馬英九、蔡英文及行政院長張善政也都到場致哀。會中安排音樂演奏、默哀等儀式。在全體默哀1分鐘後，馬也帶領全體與會者致奠。

馬英九致詞時指出，在這次救災行動中，行政院與台南市政府通力合作，張善政與賴清德可說是難兄難弟，兩人之間沒有隔閡，這次救災經驗能為中央與地方合作留下正面示範。而中央也會繼續支援地方政府，不只是硬體重建，還有心靈復健工作也會同步進行。

馬英九也表示，這次的救災工作留下中央與地方合作的範例，但仍有檢討空間；他要求行政院提出建築物抗震補強計畫，行政院也已將災害防救法、建築法、都市更新條例等防災3法的修正列為立法院本會期優先法案。

另外，張善政也赴台南現地勘查市定古蹟「風神廟」鐘樓及鼓樓受損情形、實地瞭解國定古蹟「祀典武廟」廟體內外部的受損狀況外，並參拜祈福，祈願國泰民安。

文化部表示，此次地震造成嘉義縣（市）、台南市及高雄市等4地方政府計有12處國定古蹟、32處直轄市及縣(市)定古蹟、7處歷史建築、1處聚落，共52處損壞，估計復原所需總經費約4億4800萬餘元，其中受災最嚴重的台南市約需經費2億7400萬餘元。

文化部指出，直轄市定古蹟「風神廟」受損，包括廟前「鐘樓」倒塌、石質構件斷裂四散、「鼓樓」四根石柱有三根出現環狀裂痕、風神廟內壁體發現多處裂縫，及木構件損壞錯位等情形。由於「鼓樓」四根石柱有三根出現環狀裂痕，有倒塌疑慮，已進行緊急加固，全面修復所需經費約5000萬元。至於國定古蹟「祀典武廟」災損情形，則包括正殿虎邊背牆「水月」門旁出現裂縫、正殿龍邊上方屋脊有垂直裂縫、正殿與前方過水廊交接處木柱位移傾斜、三川殿虎邊南側規帶掉落等，經結構技師提出結構初步評估後，已施作緊急加固措施，概估修復經費約4000萬元。

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